Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой...

Main
Основы санитарно-гигиенического...

Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности: Учеб.-метод. пособие

Гунькова П.И., Красникова Л.В

0 / 0

Sukakah anda buku ini?

Bagaimana kualiti fail ini?

Muat turun buku untuk menilai kualitinya

Bagaimana kualiti fail yang dimuat turun?

Penerbit:

ИТМО

Bahasa:

russian

Halaman:

98

Fail:

PDF, 958 KB

IPFS:

,

russian0

Baca dalam Talian

Memuat turun (pdf, 958 KB)

Penukaran menjadi sedang dijalankan

Penukaran menjadi gagal

Mungkin anda berminat

Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Баранцов А.А — Расчет свойств холодильных агентов: Учеб.-метод. пособие

Гуляева Ю.Н., Новосёлов А.Г — Механика жидкостей и газов. Гидроаэродинамика: Учеб.-метод. пособие

Пронин В.А., Глухих В.Н., Прилуцкий А.А — Элементы систем жизнеобеспечения. Проектирование и монтаж: Учеб.пособие.

А.Жвирблянская, О.Бакушинская — Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Для кадров массовых профессий

Блинова О.А. — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья : методические указания

О.А. Блинова, Н. В. Праздничкова, Е. Г. Александрова — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья : методические указания

Феоктистова Н. А., Васильев Д. А. — Основы микробиологии: Спецпрактикум. Учебное пособие для студентов направления 06.03.01 Биология

Коллектив авторов — Микробиология: Учебное пособие по изучению дисциплины «Микробиология» и заданий контрольной работы для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (квалификация

Коллектив авторов — Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства, хранения и переработки продукции жив

Коллектив авторов — Микробиология продуктов животного происхождения: практикум

Федорова О. С. — Пищевая микробиология: учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения

Блинова О. А., Праздничкова Н. В., Александрова Е. Г. — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья

Ордина Н.Б. — Обеспечение качества животноводческого сырья и продуктов переработки: Учебное пособие

Зарицкая В. В., Держапольская Ю. И. — Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения всех форм обучения

Ордина Н.Б. — Микробиология молока и молочных продуктов: учебное пособие для выполнения лабораторных работ

Володькина Г. М. — Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие

Пащенко О.В. — Основы микробиологии

Литвина Л.А. — Общая санитарная микробиология. Часть 1

Еремина И.А. — Микробиология молока и молочных продуктов

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология. Основы микробиологии, микробиология рыбы и рыбных продуктов, биология и микробиология

Персианова И.П., Герасименко Л.Н., Стоянова Л.А. — Микробиология консервирования пищевых продуктов

Мудрецова-Висс К.А. — Микробиология

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология.Часть 2

Мудрецова - Висс К.А. — Микробиология

Темербаева М.В. — Санитария и гигиена пищевых производств

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Красникова Л.В., Гунькова П.И., Савкина О.А — Общая и пищевая микробиология: Учеб. пособие. Часть II.

Коллектив авторов — Санитарномикробиологическое исследование молока метод указания по санит микробиологий фак ветеринар медицины обучающихся Ветеринария и Ветеринарносанитарная экспертиза О А Манжурина А М Скогорева Н Г Жмуров

Коллектив авторов — Микробиология однородных групп товаров санитария и гигиена лабораторный практикум для студентов очного и заочного обучения по направлению подготовки .. . Товароведение профилю бакалавров Товароведение и экспертиза

Рубина Е.А. — Санитария и гигиена питания

Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В. — Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов): Практическое пособие

Битуева Э.Б., Лебедева С.Н. — Методические указания по дисциплинам ''Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения'', ''Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания''

Креккер Л.Г. — Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине ''Микробиология продовольственных товаров. Гигиена. Санитария''

Лузина Н.И. — Микробиология мяса и мясных продуктов

Черемушкина И.В., Попова Н.Н., Щетилина И.П. — Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Черняева Л.А., Корнеева О.С., Свиридова Т.В. — Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум

Красникова Л.В. — Микробиология: Учебное пособие для вузов

Коськина Е. В., Брюханова Г. Д., Власова О. П., Ситникова Е. М., Ердакова В. П., Позняковский В. М. — Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска: Учебник для вузов

Istilah utama

микроорганизмов

продуктов

санитарно

продукта

количество

продукции

производства

контроля

микроорганизмы

бактерии

продукты

помещений

бактерий

консервы

производственных

консервов

контроль

оборудования

санитарной

безопасности

допускаются

качества

микрофлоры

поверхности

предприятия

сальмонеллы

температуре

хранения

клостридии

патогенные

проводят

требованиям

помещениях

технологического

промышленности

обработки

присутствие

пищевого

сульфитредуцирующие